鱼:我发理鲤鱼有两条腥线,左右两边各一条
腥线,在在一些地方又被称为“鱼筋”,是指鱼背部的两条白色的,像动物的“筋”一样的白色条状物,是鱼的感觉器官。鱼腥线可以取出来也可以不取出来,它除了味道比较腥臭之外,对人体是没有危害的,就算不去除烹食对人体也不会造成危害。要想去除鱼腥味,单去掉鱼线是不够的,可以用料酒、姜、蒜等进行腌制,这样味道会更好。
鱼有几根腥线 扩展
鱼腥线有两根。
鱼腥线的取法:
1,在鱼头下面鱼鳃与鱼背之间的地方,两面分别切一个口子,就能看到一个小白点,这就是那根鱼腥线。
2,在鱼两面的鱼尾处也划两刀,一只手拽住鱼腥线往外拉,一只手轻轻地拍鱼的身体。
3,用手轻轻地往外一拉,鱼腥线就可以拉出来
鱼有几根腥线 扩展
鱼有2根腔线。分别在鱼的两侧,在杀鱼的时候,用刀在头部切一刀,尾部也切一刀,一个手轻轻的扯住鱼腥线,另一个手拿刀拍打鱼身,腥线就会慢慢的出来,取了腥线的鱼,非常好吃,非常美味,鱼的腥味也很小了。各位小伙伴们,你们学会取鱼腥线了吗?
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写的太好了!